No 6 Trockenbeerenauslese Grand Cuvee 2017

In de serie van superieur zoete, genummerde blends gemaakt van diverse druivenrassen, is de nr 6 bereid uit chardonnay en welschriesling. De kleur is prachtig geelgoud. In de aanzet zeer subtiele, vluchtige zuren met duidelijke botrytis. In de neus fijne aspecten van kruiden, gekonfijt fruit van abrikozen, vijgen en dadels, ingelegde sinaasappel zeste, ondersteund met een fijne vanille toets. De aromatische ontwikkeling vraagt tijd. In de mond sappig, zoet geel fruit dat naar mango en honing tendeert. Verder ontdekt men zeer goed integreert "nieuw" hout, waardoor de wijn stylistisch op Sauternes lijkt. De rijke afdronk biedt een keur aan tropische fruitaroma's zoals ananas, gele perzik en verfrissende limoen. De wijn beschikt over een groot rijpingspotentieel.