Am Felsenberg Spätburgunder 2019

Eeuwenlang werden de wijngaarden op de Grosse Lage Felsenberg beschouwd als de beste van Herxheim. Ze bevinden zich in het natuurreservaat Felsenberg op massieve kalkstenen hellingen. Onvruchtbare bodems en lage opbrengsten hebben de meeste wijnbouwers doen stoppen met de bewerking ervan. Van het perceel Am Felsenberg is nog maar weinig over, maar Gabel heeft ze juist vanwege de hoogmineralige bodem beplant met druiven van de hoogste kwaliteit uit de Bourgogne.

Eichelmann wijngids schrijft: "De Pinot Noir van Am Felsenberg is aanvankelijk licht reductief in het boeket, opent zich dan steeds meer en toont complex rood fruit met aroma's van rode aalbessen, frambozen en rozenbottels. In de mond heeft het een jeugdige tanninestructuur, zeer subtiele geroosterde tonen en fijne zure grip, is zeer elegant, animerend en houdt lang aan.” 92 punten.