Madeira VB Lote 4 Reserva 0,50 ltr

Deze Madeira, van een geselecteerd vat genoemd VB Reserve, is een blend van de druivenrassen verdelho en boal. Gerijpt gedurende minstens 5 jaar op grote eikenhouten voeders. Optimaal gedronken op 13-14 Cº. Heldere, gouden kleur met amber glans. Geur: zoetig, met duidelijk butterscotch, sinaasappelschil en minder gerookt dan de droge varianten. Met tonen van gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde appel) en frisse hints van mint en menthol. In de smaak een mooie balans tussen zoet en zuur en complex. Serveren bij Peking eend, wild rillettes en wat zoetere kazen zoals Emmentaler.