Bopparder Hamm Mandelstein Riesling auslese 2019 0,5 ltr.

De wijngaard Mandelstein ligt in het middengedeelte van de steile Bopparder Hamm langs de Rijn en staat bekend om zijn rieslings met een bijzondere fruitigheid en mineraliteit. Door de lange rijping aan de wijnstok verdampt er veel vocht uit de druiven, waardoor aroma's, suikers en zuren zeer geconcentreerd worden. De laat geoogste en geselecteerde druiven, samen met een aandeel gedroogde druiven, vormen het materiaal voor deze edele, zoete specialiteit. Volle zoetheid gecombineerd met levendige zuren maken de wijn tot een boeiende ervaring met veel finesse en mineraliteit.