Bourgogne Blanc 2021

Voor deze chardonnay koopt Muzard zijn druiven van boeren die op dezelfde ecologische wijze worden verbouwd als die van hun eigen wijngaarden. De druiven worden geperst waarna het sap in houten vaten van 350 liter wordt overgebracht. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten en de malolactische vergisting wordt volledig doorgevoerd. De wijn heeft een licht gouden kleur en een frisse en verfijnde neus, met tonen van citrus en witte bloemen. Ook in de mond toont de wijn frisheid naast de romigheid verkregen door het hout en de malo. De wijn het een mooie mineraliteit en is complex met  tonen van limoen, groene appel en een hint van houtrijping en boter.