Knoll
Knoll
Gruner Veltliner Loibner Steinfeder 2022
De lichtste categorie wijnen van de Gruner Veltliner uit Wachau heet Steinfeder, met een alcoholpercentage tot 11,5%. In de geur heeft de wijn nuances van appel, frisse peer en bloemige aroma's. Hij is evenwichtig in de mond, lichtvoetig, met fijne zuren
€29,95
Knoll
Grüner Veltliner Federspiel Loibner 2023
De neus van deze wijn is nog iets gesloten met zachte hints van gist en rode appel. In de mond komt hij van glorieus los met rijpe maar volle smaken van appel- en citrus. Hij is fantastisch fris, geconcentreerd sappig en gedreven.
€31,50
Knoll
Gelber Muskateller Federspiel 2021
De Gelber Muskateller van Weingut Knoll heeft een mooi getypeerde geur, die recht doet aan het druivenras. Fruitig en kruidig met tonen van verse druiven, sappige zomerappel, passievrucht, salie en nootmuskaat.
€34,95
Knoll
Riesling Smaragd Loibner 2022
De Pfaffenberg is een van de mooiste locaties in de Wachau. Deze Riesling komt van de zonnige zuidhelling met steile terrassen. Hij is zeer zuiver en heeft een prachtige concentratie en finesse. De afdronk is lang en intens.
€53,50
Knoll
Loibner Chardonnay Smaragd 2022
In de Wachau regio worden veel mooie wijnen gemaakt, maar niet vaak van de Chardonnay druif. Knoll bewijst met deze Chardonnay Smaragd een bijzondere visionaire wijnmaker te zijn. De wijn heeft een volle body, met elegante zuren en is heel toegankelijk.
€53,50
Knoll
Ried Pfaffenberg Steiner Riesling Selection 2021
De Pfaffenberg is een van de mooiste locaties in de Wachau. Deze Riesling komt van de zonnige zuidhelling met steile terrassen. Hij is zeer zuiver en heeft een prachtige concentratie en finesse. De afdronk is lang en intens.
€69,95
Knoll
Grüner Veltliner Loibner Smaragd Vinothekfullung 2022
Voor een Vinothekfüllung worden de druiven in verschillende stadia van rijpheid geoogst. Hierdoor zitten er ook hele rijpe of zelfs druiven met botrytis tussen de geoogste druiven. Dit geeft de wijn een enorme complexiteit en verfijning.
€94,95
Knoll
Emmerich Knoll behoort tot de absolute top van de Wachau en heel Oostenrijk. Het wijngoed is sinds 1825 in bezit van de familie Knoll en beslaat nu ca. 14 hectare. De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met grüner veltliner en riesling, en daarnaast met muskateller en traminer. Ongeveer 35% van de stokken staat op terraswijngaarden waar tractoren onmogelijk kunnen komen en alle werkzaamheden derhalve handmatig gebeuren.De wijngaarden worden natuurlijk bewerkt en ook in de wijnkelders wordt de wijn op zeer traditionele wijze gemaakt. Vergisting en lagering gebeurt op foeders of roestvrijstalen tanks, beslist niet op barriques. De wijnen van Knoll zijn net zo barok als het prachtige etiket, dat al sinds de jaren zestig de flessen siert. In hun jeugd zijn de wijnen al heerlijk, maar vaak toch nog een beetje gesloten (karafferen is in dat geval aan te raden). Met enige rijping laten ze hun ware klasse zien. De wijnen zijn zeer zuiver en etaleren een enorme concentratie en minerale energie.