Chablis Grand Cru Les Preuses 2021

Les Preuses is altijd een zeer gewilde grand cru en ook hier onovertroffen. Een geweldige neus, waar een spectrum aan klassieke chablis aroma's over elkaar heen tuimelt: citrus, bloesem, jodium en een aangename, ziltige mineraligheid. Geconcentreerd smaakpatroon, maar niet 'heavy'. De afdronk is droog met een meeslepend mondgevoel. De wijn is nu al een verleider, maar tegelijk een klassewijn met een zeer lange adem en een bijpassend rijpingspotentieel: 20+jaar.