Chardonnay Grande Reserve Brut Nature 2010

De Chardonnay Brut Nature Grande Réserve 2010 is een wijn van een oogstjaar met een hoge zuurgraad, wat de wijnen geschikt maakt voor lange rijping. De vergisting vond plaats in zowel roestvrijstale als houten vaten en de wijn werd in april 2011 gebotteld. De wijn rijpte daarna 130 maanden sur lattes en werd gedegorgeerd in februari 2022. Het is een enorm complexe wijn en hij staat zonder twijfel op één lijn met de beste Blanc de Blancs uit de Champagne. De intense aroma's, gekenmerkt door de gistrijping, doen  denken aan top Champagnes uit Mesnil en aan de beste chardonnays uit de Franse Jura. Het toont aan hoe fantastisch de wijnen van Raumland kunnen zijn. Fris en intens in de mond, maar tegelijkertijd ook elegant  tot in de zeer lange afdronk. Dit is een wijn om nog lang van te genieten.