Chardonnay 'Wismer-Wingfield' 2021

De Wingfield Chardonnay toont het DNA en de authentieke expressie van dit aparte wijngaardperceel. De bodem bestaat uit rode kleileem, met een hoog magnesium gehalte. Deze chardonnay wordt het laatst geoogst en is 20 maanden gerijpt op nieuwe, gebruikte en neutrale Bourgondische vaten. Een krachtig floraal parfum van witte bloesem, citroenmelisse en verbena domineert de wijn, met daarbij een subtiele fruitcomplexiteit in de neus. Stralend, precies en opwindend, met het juiste gewicht en balans. Nergens zwaar, maar vergis je niet; hij bezit het potentieel om zich nog jaren te ontwikkelen.