Chasse-Spleen 2016

De merlot druiven worden op Chasse-Spleen als eerste geoogst, direct gevolgd door de cabernet en de petit verdot. De wijn oogt helder robijnrood en heeft een open karakter. Rood fruit, zwarte kersen en hints van verse pepers markeren de geur. Smaakvol elegant, met vooral frisse zuren en rood fruit. De structuur is evenwichtig en de tannines zijn mild. De afdronk is persistent en de wijn toont rijpingspotentieel. Parker (92-94 punten): this is a fabulous Chasse-Spleen, the best I have ever tasted from the estate. It could end up at the top of by banded score.

Château Chasse-Spleen heeft decennia lang een zeer positieve naam opgebouwd in de Haut-Medoc, Bordeaux. Met wijnen die uiterst betrouwbaar en bestendig zijn van kwaliteit. Château Chasse-Spleen is in 1822 ontstaan uit de opdeling van het grote wijngoed Grand-Poujeaux in Moulis, gelegen in de Haut-Medoc. Er is een interessant verhaal over de oorsprong van de naam Chasse Spleen. De bekende Engelse dichter Lord Byron beweerde over deze wijn dat hij zijn melancholie kon verdrijven (chasser le spleen). In 1992 neemt Claire Villars de leiding stevig in handen. Zij maakte het tot één van de twee belangrijkste Châteaux in Moulis. Het wijngoed bewerkt ongeveer 80 hectare aan wijngaarden, waarvan 55% is beplant met cabernet sauvignon, 40% met merlot en 5% met petit verdot.