Colheita 1991 0,50 ltr

Andresen is specialist in Tawny Port, waaronder Colheita, een port van een enkel oogstjaar. In de kelders liggen grote voorraden van zeer oude ports met historische jaartallen, afkomstig van wijngaarden aan de Douro sub-regio’s Cima Corgo en Douro Superior. De druiven worden zachtjes gekneusd met de voet in de 'lagares'. De druiven worden niet ontsteeld en krijgen een korte inweking in RVS vaten, de vergisting wordt vroegtijdig gestopt door de toevoeging van wijnalcohol, waardoor er in de wijn restsuikers overblijven. De wijn rijpt minimaal 7 jaar in oude houten vaten met een inhoud van 550 liter, die geen smaaktonen meer afgeven.

Revista de Vinhos 17/20
Zeer goed aromatisch profiel, met delicaat, bijna streng fruit, maar alles zeer goed geïntegreerd. Zalvend en vol in de mond, met een zuurgraad die hem frisheid geeft, een prachtige algehele balans.