Collectie
Sake
Heiwa Shuzo Kido Junmai Ginjo
Heiwa Shuzo is vooral bekend om zijn Yuzu sake, maar met het zachte grondwater kan men ook een sake brouwen die levendig en fris is als het water. Door zijn zachtheid heeft hij een droge en passend fruitige stijl en zacht ginjo-aroma van groene appel.
€26,95
Guillerault-Fargette
Sancerre rouge 'Les Panseillots' 2020 BIO
De rode Panseillots, afkomstig van kleikalksteenbodems, illustreert de mogelijkheden van pinot noir in de loire, en specifiek in Sancerre.
€26,95
Stokerij Lubberhuizen
Peer Gieser Wildeman
De peer leent zich bij uitstek voor een geurige Eau de Vie. De smaak is wat voller en complexer dan die van de Conference, waarvan wij ook een Eau de Vie stoken. Het is overigens erg aangenaam beide perendistillaten naast elkaar te proeven.
€26,95
Lucien Muzard
Bourgogne Rouge 2022
Nog geen 2 hectare staan ter beschikking voor deze gelimiteerde ‘instap’-Bourgogne. Een geassembleerde wijn van 50 jaar oude wijnstokken uit Santenay en van percelen gelegen in Maranges en de Hautes-Côtes.
€26,95
Carl Loewen
Riesling Laurentiuslay Alte Reben Erste Lage 2021
Weingut Carl Loewen heeft 1 hectare van de beroemde ‘Erste Lage’ Laurentiuslay wijngaard in bezit. Naast steil is deze wijngaard ook warm. Ook is hij met zijn deels 100-jarige ongeënte, "wurzelechte", rieslingstokken bijzonder oud.
€26,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuwe Dry Gin
Onze Betuwe Dry Gin keert terug naar de essentie. Het hart wordt gevormd door een zelfgestookte esprit van jeneverbes, korianderzaad en verse citroenschil. Niets meer en niets minder. De naam is een knipoog naar ‘London dry gin’.
€26,95
Uva Mira
The Mira Chardonnay 2022
Hét alternatief voor (dure) Bourgogne is deze Chardonnay van Uva Mira! Hij heeft een aantrekkelijke, rijke geur met mooi wit fruit. In de smaak opent de wijn strak en mineralig om later weer met wit fruit te eindigen.
€26,95
Jenever
Zuidam 1 jaar Oude Jenever
Gedistilleerd uit gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. De ruggengraat van deze jenever wordt verzorgd door de gemoute gerst, de mais brengt een rijke zoetheid en de rogge neemt de kruidige tonen voor zijn rekening.
€26,95
Whisky
Spey Tenné 8 years old 0,2ltr
De Spey Tenné is in de geur zacht, fris, fruitig (gedroogd fruit) en heeft hij aardse tonen. Ook wat citrus, bloemen en chocolade tonen. De smaak is bijzonder fruitig, donker en leerachtig met wat gekonfijt fruit en Marokkaanse marmelade.
€26,95
Gin
Bombay Sapphire Gin
Bombay Sapphire Gin is een bijzonder zachte en uitgebalanceerde Gin. Hij komt aan deze smaak door 10 verschillende specerijen. Er worden botanische kruiden gebruikt zoals jeneverbessen, zoethout, amandelen, citroenschil, etc.
€26,95
Uva Mira
The Mira Cabernet Sauvignon 2017
5 sterren Platter's Guide!! Een Cabernet zoals je hem het liefst drinkt: elegant, boordevol kersen- en cassisfruit en het bekende tabaksblaadje. 18 maanden op Frans eiken gelagerd, waarvan 60% nieuw.
€26,95
Stokerij Lubberhuizen
Peer Conference
De peer leent zich bij uitstek voor een geurige Eau de Vie. Velen kennen de Poire Williams of Williams Birne. Omdat deze perensoort in Nederland tegenwoordig nauwelijks nog verbouwd wordt, kozen ze bij Lubberhuizen voor de Conference peer.
€26,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuwer Appel Goudrenet
Wellicht de bekendste appel om Eau de Vie van de stoken is de Gravensteiner. Lubberhuizen koos voor de Goudrenet, omdat die van de bekende en leverbare Hollandse appelrassen na het distilleren het meeste karakter toont.
€26,95
Rey Fernando de Castilla
Pedro Ximenez
Een ultieme combinatie wordt gevormd met zoet, vooral chocolade. Maar ook verrassend met pittige blauwe kazen. Drink een PX niet koud maar op kamertemperatuur.
€26,95
Gabel
Weissburgunder ‘Steig’ 2020 BIO
De Weissburgunder ‘Steig’ is de topwijn uit de serie weissburgunders en komt van de ‘Bissersheimer Steig’ wijngaard. Een wijn waarbij wij bij het proeven direct een vergelijking maakten met de legendarische Weisser Burgunder van Bernhard Huber.
€27,25
Jenever
Van Wees Amsterdamsche Oude Jenever
De moutwijnen worden tweemaal gedistilleerd (dubbel gebeid) in een koperen fijnketel. Vervolgens rijpt de jenever minimaal drie maanden op fust. In de geur vind je tonen van jeneverbes en citrus, in de smaak voegen graan- en anijstonen zich hierbij.
€27,50
Whisky
Adelphi Private Reserve Blend
Dit is een soepele whisky met veel zoetigheid van honing van Spey en Highland-mouten, een vleugje maritieme impressies van de zee verraad de ligging van deze kuststokerij en hij heeft een zachte turfvuur-rokerigheid op de achtergrond.
€27,50
Rum
Havana Club 3 years old
De drie jaar oude rum van Havana Club is dé rum voor de mojito, de beroemde Cubaanse cocktail met munt, limoen en sodawater. Nadat de rum van de fijnste suikerriet is gestookt wordt deze voor drie jaar op houten vaten gelagerd.
€27,50
Pierre-Marie Chermette
Fleurie Les Garants 2022
Rijk aan die voor Fleurie zo typerende florale nuances: viooltjes, iris, jasmijn, roos... De spicy toets maakt het plaatje compleet. Een wijn met een enorme smaaklengte, diepte en een bijzonder rijpingspotentieel (tot wel 10 jaar).
€27,50
Pierre-Marie Chermette
Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022
De term ‘geduld wordt beloond’, geldt zeker voor deze gespierde, vlezige maar tegelijk ook elegante Moulin-à-Vent. De druiven zijn afkomstig van de 3 ‘R’ rotsakkers: La Rochelle, Rochegrès en Rochenoir.
€27,50
La Spinetta
Ca' di Pian 2020 BIO
Deze barbera wordt al zo'n 30 jaar gemaakt, op het bedrijf zelf spreekt men nog steeds van 'jonge' stokken! Het rendement is erg laag, nog minder dan 30hl per hectare. De wijn is ondertussen uitgegroeid tot een belangrijke peiler in de Spinetta range.
€27,75
Minuty
Minuty Prestige 2023
De Minuty Prestige is een enorm levendige en complexe wijn. Het is een blend van Grenache, Syrah, Cinsault en Rolle (Vermentino in Italië). Het zorgt voor een wijn met complexiteit, elegantie en tegelijkertijd een krachtige smaak.
€27,95
Te Muna Road Sauvignon Blanc 2022
Het lagere terras van de Te Muna Road wijngaarden in Martinborough biedt een uitstekende omgeving voor sauvignon blanc door zijn steenachtige bodem, doorschoten met kalksteen.. De vinificatie gebeurt in stalen vaten en een klein deel in Frans eiken cuves.
€27,95