Coteaux Champenois Ay blanc 2015 Cuvee de Croix Courcelles

Cuvée de Croix Courcelles van Henri Giraud is een witte wijn uit de Champagnestreek. Deze cuvée wordt slechts in zeer beperkte oplage geproduceerd, waarbij elke fles genummerd is. Er zijn slechts 1955 flessen beschikbaar. De wijn is afkomstig van chardonnay-wijnstokken uit Aÿ en wordt op zijn droesem gerijpt in kleine eiken vaten. De wijn is op natuurlijke manier, dus zonder enig bestrijdingsmiddel gemaakt. Bij Henri Giraud noemen ze dat 'triple zero'. Geen residue van pesticiden, herbiciden en middelen tegen schimmels.
Het karakter is erg fris door de noordelijke ligging van de wijngaarden en onthult een mooie mineraliteit. Gepresenteerd in een speciale elegante houten doos, is cuvée Croix de Courcelles Aÿ Blanc Grand Cru 2015 zonder twijfel een geweldig spannende witte wijn uit het Champagnegebied!