Diane Madeline 2019

Diane Madeline is één van de meest gevraagde wijnen uit (west) Australië. Het betreft een brede Bordeaux blend, die zelfs uitgebreider is dan bij de meeste Bordeaux zelf. Men gebruikt 5 druivenrassen: 77% cabernet sauvignon, 10% merlot, 6% petit verdot, 4% malbec en 3% cabernet franc. De wijn is 15 maanden gelagerd op Franse Barriques, waarvan de helft nieuw is. Geheel biodynamische wijn dankzij natuurtalent Vanya Cullen. Het is een elegante maar ook krachtige wijn, voorzien van veel fijn fruit. Diep granaat-paars gekleurd, biedt hij een intens parfum van geplette zwarte bessen, bramen en moerbeien met een onderliggende kruidigheid van kruidnagel, ceder, zwarte olijven en een lichte aardsheid. In de smaak veel elegantie met laagjes van donker fruit en specerijen. Met fijne tannines en prima zuren. De wijn kan net zo prachtig en lang rijpen als de beste cru's uit de Bordeaux! Drinken tot 2038.