Fixin 2021

Fixin is een kleine, minder bekende appellatie in de Côte-de Nuits, ten noorden van Gevrey-Chambertin. De Méo-Camuzet Fixin komt van percelen aan de voet van de heuvel, van wijnstokken met een leeftijd van 25-50 jaar. In de smaak heel open en zacht, met een fijne zuurgraad en een mooie lengte. Kan al direct worden gedronken maar zal zich mooi ontwikkelen in de komende jaren.