Picpoul de Pinet ‘Cuvée Ludovic Gaujal’ 2022

De Picpoul van Gaujal mag tot de beste van de streek gerekend worden. Een schone, zuivere wijn met een mooie lengte en precies díe wijn die je zoekt voor bij de oesters! Hij is verkwikkend fris en laat de mond schoon achter. De frisheid stuift het glas uit als de zeewind. Veel citrus, maar ook wat perzik en ander sappig, romig fruit en een lichte kruidigheid.
De wijn eindigt met een afdronk waarin je de ziltheid van de zee terugproeft. Het is een wijn bedoeld om jong, en dus zo fris mogelijk, te drinken.