Sphere Syrah 2023

Wijnmaker Vincent Chansault is een enorme liefhebber van de syrah druif en één van de specialisten van Frankrijk. Hij heeft een aantal toppercelen onder zijn hoede waarmee hij een unieke wijn maakt. Deze zijn verspreid over de Languedoc en de Roussillon. Het gebruik van eiken vaten is zeer ervaren en genuanceerd geworden. De wijn is niet meer slechts een lokale referentie, maar vergelijkbaar met wereldse syrah wijn! De kleur is imponerend zwartpaars. In de neus aroma's van donker fruit, zwarte peper, zoethout en specerijen. Vol en stevig in de mond met zijn palet van zwart fruit, viooltjes, peper en mooie tannines. Zuiver en geconcentreerd met een bijgedachte aan de wijnstijlen van de Noord-Rhône.