Gruner Veltliner Smaragd 'M' 2019

Gruner Veltliner afkomstig van laat in november geoogste, rijpste druiven van de wijngaarden Loibnerberg en Kellerberg, de twee topterroirs en cru's van Pichler. De wijn rijpt na de vergisting op RVS 4-6 maanden in grote eikenhouten vaten van 30-40 jaar oud.
In de geur zeer karakteristiek met sappige bijna romige tonen van witte fruitsoorten en toetsen van wat tropisch fruit met hints van honing, pikante pepers en rook. In de smaak spannend en mineralig expressief met tonen van honing, drop en tropisch fruit. De wijn gaat geweldig samen met diverse voor- en hoofdgerechten van stevige vis of licht gevogelte met rijke sauzen, stevige vegetarische gerechten en sommige rijpere kaassoorten.

Falstaff (96-98) punten