Toscana Sangiovese 2022

Het domein van La Rasina ligt aan de noordzijde van Montalcino en de wijngaarden liggen voornamelijk op het koelere oosten gericht, wat grote invloed heeft op de wijn. Fruit, sap en elegantie zijn hier de sleutelwoorden. Deze IGT Toscana, voor 100% gemaakt van de sangiovese druif, is vrij licht en helder van kleur met in de geur aantrekkelijk rood en zwart (kersen)fruit. In de smaak is de wijn opvallend sappig, met heel fijn fruit, elegant, subtiel en een opmerkelijke complexiteit in de afdronk. Heel Toscaans en vooral heel erg lekker, bijvoorbeeld bij saltimbocca van kalfsvlees!