Les Carelles Extra Brut Grand Cru

Met de Collection Lieux-Dits wil wijnmaker Anselme Selosse, de verschillende terroirs van 6 dorpen apart weergeven in biodynamische gemaakte champagnes. Les Carelles Extra Brut is Les Carelles Extra Brut is een Blanc de blancs van een op het zuiden gerichte zeer steile wijngaard in het dorp Mesnil-sur-Oger. Complex boeket van witte bloemen, wasachtige citrusvruchten, praline, rook, walnootolie, en een vleugje nieuw hout. In de mond breed en gespierd met een opvallend ziltig, sappig profiel. Eindigend in een prachtige kalkachtige afdronk.