Moscato d’Asti Maggiorina 2022

Als er punten uitgedeeld worden voor prijs-kwaliteit, dan gaan er zeker een hele hoop naar deze wijn. Werkelijk een goddelijke moscato! En zo vanzelfsprekend is dit niet. Zo zijn de écht goede Moscato’s op één hand te tellen en wordt veel moscato met te hoge rendementen gemaakt. Het geheim zit hem in de wijngaard. Deze is namelijk rond de 45 jaar oud, wat voor dit type wijn behoorlijk op leeftijd is. De naam ‘Maggiorina’ verwijst  naar een voorouder van de Rivetti familie, een van de eersten die het druivenras moscato in Neive plantte. Moscato d’Asti is een zoete wijn met een lichte bruis gemaakt van de muscat druif. Die is dan ook direct in de geur te ruiken, aromatisch, druivig, echt muscat. In de smaak is de wijn levendig met al dat heerlijke muscat fruit en heeft hij een perfecte balans tussen zoet en zuur. De 154 gram restsuiker komt totaal niet zwaar over, de wijn betoont zich juist licht verteerbaar. Natuurlijk speelt de lage 4,5% alcohol hierbij ook een srol. Drink hem bij fruitdesserts, zabaione of pannetone.