Maximin Herrenberg Riesling Auslese 2019

De Maximin Herrenberg is een op het zuiden gerichte helling van rode leisteen, een zeldzaam terroir voor de Moezel met veel ijzer, die de wijn zijn unieke structuur geeft. Al in 1868 werd deze wijngaard door de Pruisische regering de hoogste classificatie toegekend. Een wijn met veel aromatische diepgang. Rokerig, geconcentreerd en complex. Intens en weelderig in het zoete aspect, maar daarnaast peperig met een fris palet. Sappige en genereuze wijn maar steeds een fijnzinnige auslese met een goede minerale grip, spanning en een aanhoudende afdronk.