Meursault 2020

De chardonnaydruiven voor deze Meursault Village zijn afkomstig van drie verschillende wijngaarden: Les Grands Charrons, Les Petits Charrons en de bekende lieu-dit Les Vireuils. De vooral kleiachtige bodem van de Charrons geeft de wijn fijne aroma’s van witte bloesem en bloemen. Les Vireuils met witte mergel en kalksteen geeft de wijn een goede mineraliteit en spanning. De alcoholische en malolactische gisting vindt plaats op eiken vaten op het gistbezinksel, zonder roeren. De rijping duurt 15 maanden op Franse eiken vaten. Een zowel rijpe als frisse neus biedt tonen van acaciabloesem, fruit van rijpe peer en nuances van licht geroosterde hazelnoot. De wijn bezit een duidelijke mineraliteit in een droge, citrusachtige smaakstructuur en een opvallend lange afdronk. Een heerlijke en zeer verfrissende moderne Meursault voor de middellange termijn.