Morgon Côte du Py 2020

De Côte du Py is een soort mini cru binnen de cru Morgon en een van de meest betrouwbare klassiekers van deze appellation, kortom een van de meest consequent heerlijke wijnen die tegenwoordig in de regio wordt geproduceerd. Afkomstig van een bijzondere vulkanische wijnhelling met veel versplinterd graniet. Burgauds wijnstokken van de gamay zijn 65 jaar oud en liggen op het zuiden. Burgaud gebruikt bewust geen nieuwe eiken vaten meer. De druiven geven een krachtige, volle wijn, met een aangename kruidigheid en mooi fruit tonen van cassis, zoete bessen, kruiden en rozenblaadjes in de geur. Een wijn met verfijnde zuren, een krachtige tanninestructuur en een verrukkelijke afdronk. Deze wijn is bijna niet te vergelijken met Beaujolais die ‘slechts op het fruit’  wordt gemaakt. Het is belangrijk om geduldig te zijn om deze wijn tot zijn volle potentieel te laten ontwikkelen en de nuances van diepe, rijke aroma's te laten ontwikkelen. Als de wijn toch jong wordt gedronken is karafferen zeker aan te raden. Drinken tot 8-10 jaar vanaf het oogstjaar.