Ruby

Niepoort wil zijn ‘Ruby’ kleur niet te donker maken, maar helder als de robijn zelf! De jonge wijn wordt na drie jaar flesrijping vrijgegeven. Fris en jong moet deze port smaken. Hij is fruitgedomineerd met kersen en diverse rode vruchten. Een mooi opwekkend zuurtje geeft de wijn zijn doordrinkbaarheid.
Deze port is bedoeld om in zijn jonge jaren te drinken, hij blijft wel enkele jaren fris maar vebetert niet op fles. 
Drinken na de hoofdmaaltijd, op zichzelf of bij een zacht kaasje.