Omiji Kijoshu Blend 2014

Een portachtige Sake, die deels maar liefst 37 jaar gerijpt is en geblend is met de sake uit 2014! Wordt gemaakt volgens een 1000 jaar oud keizerlijk recept en volgens solera systeem. Een buitengewone luxe Sake waar meer Sake dan water voor gebruikt is... (normaal bestaat Sake voor ongeveer 80% uit water). Het is een explosie van smaken en geuren. Zo heeft hij een breed spectrum aan smaken, o.a. noten, krenten en karamel. De sake is stroperig, zeer zacht en eindigt in een lange finish. Heerlijk als aperitief, maar ook buitengewoon geschikt bij alle soorten desserts, fruit, chocolade en kaas. Drink hem licht gekoeld.