Pinot Noir Heerkretz Grosses Gewachs 2019

De wijngaard Heerkretz van Wagner-Stempel staat vooral bekend om zijn hoog gewaardeerde Grosses Gewächs van riesling, maar hij produceert sinds 2019 ook een Pinot Noir van deze wijngaard. Het betreft hier een mix van Franse en Duitse klonen van de pinot noir van al 26 jaar oude wijnstokken. De wijn is 18 maanden gerijpt op gebruikt Frans eiken. De geur is complex, met veel fruit van kersen en zwarte bessen. Daarbij kruiden en delicate rook- en grafiettonen. De wijn heeft een mooie concentratie en een fijne tanninestructuur. Dankzij de levendige zuren blijft de lange afdronk mooi fris en strak. Nu drinken is absoluut geen straf maar een paar jaar ouderen zal de wijn zeker goed doen.