Poulsard Amphore 2022

Het assortiment biodynamische wijnen van Tissot is breed. Zo zijn in de Arbois Poulsard Amphore 2018 druiven afkomstig van ranken geplant tussen 1942 en 1972 op verschillende oude kleisteenafzettingen. De druiven zijn met de hand ontsteeld en vervolgens vergist onder een lange maceratie van drie maanden en tot leven gebracht in grote aardewerken amforen van 420 liter. De wijn wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld zonder enige toegevoegde zwavel. Deze opvallend lichte rode wijn is funky en het toppunt van elegantie, met delicaat fruit en met aardse en levendige aroma's van vers geplukte bloemen. De opwekkende wijn heeft een medium body met strakke, frisse smaken en een lange afdronk.