Zerozzante Rotfleischige Wildapfel

De alcoholvrije appelsecco van Raumland wordt gemaakt van wilde appels met rood vruchtvlees en een geweldige zuurstructuur. Deze appels zijn afkomstig van bevriende appel- en fruitboeren uit de omgeving. Door hun hoge zuurgraad zijn ze ideaal voor deze alcoholvrije Secco. Ook wordt bij de productie ervan geen pasteurisatie toegepast; d.w.z. het verhitten van het geperste sap. Hierdoor behoudt de most zijn waardevolle ingrediënten, aroma's en vitamines en wordt alleen het beste fruit gebruikt om bij lage temperaturen te worden geperst. Het sap wordt vervolgens verfijnd met druivensap. De appel secco heeft een natuurlijk restzoet, afhankelijk van de rijpheid van het fruit om zijn heerlijke smaak te krijgen. Er wordt geen enkele nabewerking gedaan met dit pure alcoholvrije alternatief.