Kistje ColleMassari Melacce Vermentino / ColleMassari Riserva

Kistje met twee Toscaanse wijnen van het wijnhuis ColleMassari.

ColleMassari Vermentino 'Melacce' wit
De witte vermentino druif is bezig met een opmars in Toscane. Niet toevallig, want vooral dichtbij de kust brengt hij boeiende wijnen voort. Ook de vermentino van Colle komt van nieuw aangeplante wijngaarden. De vinificatie geschiedt op roestvrijstalen vaten bij lage temperaturen om de aromatische expressie beter te bewaren. Deze vermentino met de naam Melacce is werkelijk verrukkelijk! Een wijn met een super aantrekkelijke geur van wit fruit en fijne verse kruiden, zoals salie. Hij doet ons denken aan een mooie gruner veltliner uit Oostenrijk. In de smaak heeft de wijn rijpe tonen en is hij breed en mondvullend. Het witte fruit wordt met wat tropisch fruit aangevuld en de wijn is behoorlijk mineralig met een levendige zuurgraad. Tevens voorzien van een minuscuul prikkeltje wat de wijn extra opwekkend maakt. Wat een plezier!

ColleMassari Riserva Montecucco rood
De sangiovese maakt 80% van de blend uit, gecombineerd met gelijke delen ciliegiolo en cabernet sauvignon, deels van oude wijngaarden. Het is een Toscaanse wijn in een modern en verleidelijk jasje. In de geur komt de wijn nog wat jong over en toont donker fruit op een stijlvolle manier. De aanzet van de wijn is behoorlijk krachtig. Al snel komen het cassis- en kersenfruit, samen met een fijne kruidigheid, zoethout en prachtige zuren, je tegemoet. Allemaal perfect met elkaar in balans. De wijn heeft mooie zachte en vooral rijpe tannines, is breed in smaak, harmonieus en moeilijk om van af te blijven. Al kan hij makkelijk nog een aantal jaar mee (tot zo'n 10 jaar vanaf het oogstjaar). Drink hem bij gebraden of gestoofd vlees, wild of oude kaas.