Côtes-du-Rhône ‘César’ blanc 2020

De grenache blanc, één van de belangrijkste witte druivenrassen van de streek, bezit een krachtige minerale toon. Aan de assemblage wordt een klein deel viognier toegevoegd. De langzame, natuurlijke vergisting is intensief en draagt bij aan de ontwikkeling van de aromatische en expressieve kracht van de wijn. Deze rijpt 8 maanden op eiken, voor de ontplooiing van zijn rijke smaak en de minerale kwaliteiten. Alleen de beste vaten worden geselecteerd voor het maken van de César Blanc. Eén van de grote witte wijnen uit het Franse zuiden!