Roda I 2018

Roda I is doorgaans een blend van 95% tempranillo en 5% graciano. De druiven zijn afkomstig van streng geselecteerde wijngaardpercelen met oudere stokken, die in het bewuste oogstjaar het donkerste en perfect rijpe fruit voortbrengen. De vergisting en vatrijping vindt plaats op 50% nieuw Frans eiken en 50% op éénjaars vaten voor een periode van 16 maanden en aansluitend 20 maanden flesrijping op de bodega. Het zwarte fruit wordt gedomineerd door aroma's van zwarte pruimen en kersen in een fraaie harmonie met minerale tonen, hints van chocolade en intense balsamico tonen. In de mond komt de volheid van de wijn duidelijk naar voren maar is blijvend elegant. Het grote volume van het fruit bedekt de mond met massa's zoete en zachte tannines. De smaak is lang met een finale van fruit en frisheid. Een wijn om van te genieten bij gastronomische gerechten en te waarderen in het gezelschap van liefhebbers.