Solaia 2020

De ‘Super Tuscan’ Solaia wordt gemaakt op het wijngoed Tignanello en behoort tot de absolute top van Toscane. De blend bestaat grotendeels uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Cabernet Franc en Sangiovese. De druiven komen van een perceel van 20 hectare gelegen in het landgoed Tignanello, deze locatie wordt 'Solaia' genoemd, wat staat voor 'de zonnige plek'. De rijping vind plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden. In tegenstelling tot de gespierde en hout gedomineerde stijl van het verleden is er een switch gemaakt naar een stijl met meer pure expressie van het fruit en verfijnde tannines. In de neus zijn tonen van bosbessen, frambozen, pruimen, munt, zoethout en bloemen. Het rijke boeket wordt aangevuld door mooi geïntegreerde tonen van cacao, kruidnagel en roze peper. De afdronk is lang en prachtig in balans.