Spatburgunder Rosenthal GG 2019

De bodem van Rosenthal bestaat naast leisteen uit löss, leem en klei. De wijngaard is geheel beplant met klonen van de ongeënte pinot noir afkomstig van de Herrenberg welke daar al rond 1940 geplant zijn. Deze genetische selectie levert kleine druiventrossen die niet compact zijn waardoor de individuele druif meer zonlicht krijgt. Dit levert optimaal rijp en geconcentreerd fruit, met tonen van kersen, zwarte bes en bloemen. De wijn is krachtig maar nauwkeurig tegelijk en de lagering op hout (80% nieuw) geeft hem een fijne textuur. De complexiteit en lengte zijn enorm. Robert Parker maakt de vergelijking met een grand cru Bourgogne en noemt het één van de mooiste pinots recent gedronken uit de Ahrvallei.