De druiven voor de Gold Label worden geoogst in Californië ten zuiden van San Francisco. De koude golfstroom van de Pacific zorgt voor koele lucht waar de regio Monterey zeer van profiteert. Door houtgebruik te beperken houdt het fruit de overhand.

De druiven voor de Gold Label worden geoogst in Californië ten zuiden van San Francisco. De koude golfstroom van de Pacific zorgt voor koele lucht waar de regio Monterey zeer van profiteert. Door houtgebruik te beperken houdt het fruit de overhand.

Er is 25% petite syrah aan de zinfandel toegevoegd om wat extra fris fruit en sap mee te geven aan het jammy fruit, de zoete specerijen, mokka, tabak, chocolade en vanille. De volle wijn heeft zijdezachte tannine en is niet te zwaar.

De boterige romigheid, weelderigheid en houttoets zijn prachtig in balans met de frisheid van de fijne zuren. Een brede, Bourgondische wijn met veel lengte en intensiteit die het geweldig doet bij zeeduivel, kreeft of een mooi bereide kip.

Een chardonnay afkomstig van meerdere wijngaarden die elkaar complementeren en zo een wijn van buitengewoon karakter en finesse creëren. Vol en romig door de houtlagering met daarbij ook frisse tonen van citrus.

Deze zinfandel heeft in de volle geur fruittonen van rijpe vijg, rozijnen, amarenekersen, chocolade en zoete specerijen. In de smaak weelderig donker fruit van gedroogde pruimen, bramen, vanille en een accenten van laurierdrop en tabak.

De diep paarsrood getinte wijn bezit een volle, zeer genuanceerde fruitige neus van bramen, frambozen, zwarte kersen en cassis. Daarbij zijn zoete kruiden, witte peper en rokerige aroma's van getoast eiken te herkennen.

De Quintessa 2019 is overtuigend in haar boodschap. Dit is een masterclass van een wijnmaker in het blenden en het door en door begrijpen van zijn wijngaarden. De Quintessa 2019 blijkt een briljante wijn uit een gedenkwaardig wijnjaar. 100 punten Parker!

De Opus One 2019 is diep granaat-paars van kleur en springt uit het glas met tonen van morellen kersen, moerbeien en zwarte bessen plus hints van chocolademunt en kersenlikeur tot zoethout, verwelkte rozen, sichuan peper en ijzer. Een bijzondere wijn!