Het vertoont aanvankelijk ingetogen, maar elegante tonen van geroosterd brood, boomgaardfruit van citrus en appel, met een prachtige zuiverheid, mineraliteit en een prachtige lengte die eindigt in een ongelooflijk intense langdurige finish.

De wijnen zijn meestal ingetogen, maar elegant en discreet als ze jong zijn, hebben de puurste zuiverheid van witte perzik, peer en groene appelaroma's met een fijne minerale structuur, die komt en gaat met een duurzame verbluffende lengte.

De topcuvée rosé van Giraud. Hier worden slechts een paar honderd flessen van gemaakt! Het allerbeste waar Henri Giraud voor staat. Zijdeachtig van structuur, rood fruit en zeer rijk aan complexe smaken; zoals de beste champagnes van pinot noir. 100 pnt

Millésime 2010 van Jacques Selosse is een assemblage van 50% chardonnay en 50% pinot noir afkomstig uit twee percelen gelegen in Avize. Een zeldzame verschijning!

Het proeven van een Richebourg is een unieke ervaring. Hij maakt indruk met zijn finesse, lengte en delicate sensaties. De balans is sensationeel, waardoor je alle facetten en rijkdom aan aromatische tonen kunt waarderen.

Vol, met heerlijk zoete tannine; decadent in de mond. De wijn heeft een stevige gespierde textuur, maar met een heerlijke frisheid die het weelderige fruit naar een meeslepend lange afdronk voert. De wijn is nu al verleidelijk! 100 punten Robert Parker.

De topcuvée rosé van Giraud. Hier worden slechts een paar honderd flessen van gemaakt! Het allerbeste waar Henri Giraud voor staat. Zijdeachtig van structuur, rood fruit en zeer rijk aan complexe smaken; zoals de beste champagnes van pinot noir.

Ongetwijfeld de topwijn van het wijngoed. Het is de meest intense, expressieve en complexe witte wijn. Een combinatie van het gewicht en de punch van de Bâtard met de superieure verfijning van de Chevalier.

De Lieux-Dits collection is één van de meest gezochte kisten uit champagne. Er worden jaarlijks slechts 300 kistjes gemaakt, bevat de 2 meest schaarse cuvee's (Les Chantereines & Chemin de Chalons).