De blending van de verschillende sauvignon wijnen is het secure werk voor de botteling in de lente. Het resultaat is een uitmuntende wijn met een krachtige stuivende geur en alle kenmerken van een grote sauvignon.

De Enfant de la Montagne is meteen al hét visitekaartje van Bertrand-Delespierre. Het is een blend van pinot noir (40%), chardonnay (40%) en pinot meunier (20%). De basis van de blend is 2017 (60%), de overige 40% is reservewijn. 

De smaak is intens en breed, met veel body. Door Jancis Robinson en Antonio Galloni (van Robert Parker) uitgeroepen tot beste basis brut champagne die er te vinden is!

Eén van de meest bijzondere blanc de blancs is deze van Ruinart, die voor 100% van chardonnay gemaakt wordt. Een champagne met een bijzonder fijne, aanhoudende mousse.

Fût de Chêne MV vertaalt hier de uitdrukking van de stijl van Maison Giraud in een heldere vormgegeven fles met een enkele muselet(sluiting). De mousse is bijzonder fijn het brengt extra schone frisheid. Een uitzonderlijke gastronomische champagne.

Fût de Chêne MV vertaalt hier de uitdrukking van de stijl van Maison Giraud in een heldere vormgegeven fles met een enkele muselet(sluiting). De mousse is bijzonder fijn het brengt extra schone frisheid. Een uitzonderlijke gastronomische champagne.