The Dance Cabernet Franc 2016

'The Dance' Cabernet Franc verwijst naar het verlangen om de eigenschappen van de variëteit cabernet franc te vangen. Een zeer charmante wijn, die veel verfijning uitstraalt. De cabernet franc stokken staan op het bodemtype 'tukulu' (een mengsel van verweerd graniet en zandsteen), wat resulteerde in deze nobele wijn.
Delicate violette bloemenaroma's vermengen zich met zuiver geurend fruit. De wijn is zacht romig, maar heeft tegelijkertijd ook een goede bite. Je vindt frisse kruidentonen naast de gulle donkerrode bessen, een flinke mineraliteit, mooie tannines en een fraaie lange afdronk. Opwekkend, met een donkere kern die boeit. Een zeer charmante wijn, die veel verfijning uitstraalt.