Chardonnay 2023

Tolpuddle Vineyard staat inmiddels bekend als een van de beste wijngaarden van Tasmanië en zelfs van heel Australië als het gaat om de productie van Chardonnay en Pinot Noir. De wijngaard heeft een perfecte ligging, met een droog en koel klimaat. Hier kunnen de druiven rustig rijpen en geven ze wijn met een geweldige intensiteit en complexiteit. Het is een Chardonnay waar elke Bourgogne liefhebber verliefd op zou kunnen worden. Prachtig elegant met een hoge intensiteit van smaken. Denk aan oranjebloesem, grapefruit, citroenschil en een fijne mineralen. De smaak is intens met delicate tonen van hout- en lierijping. Een wijn welke geweldig is om nu al te drinken, maar ook zeker prachtig zal ontwikkelen in de komende 10 tot 15 jaar.