Pinot Noir 2023

Tolpuddle Vineyard staat inmiddels bekend als een van de beste wijngaarden van Tasmanië en zelfs van heel Australië als het gaat om de productie van Chardonnay en Pinot Noir. De wijngaard heeft een perfecte ligging, met een droog en koel klimaat. Hier kunnen de druiven rustig rijpen en geven ze wijn met een geweldige intensiteit en complexiteit. Deze Pinot Noir barst van het frisse rode en zwarte fruit, met daarnaast lichte tonen van gedroogde kruiden. Het hout (ongeveer voor 1/3 nieuw) is mooi geïntegreerd en draagt bij aan de complexiteit. In de smaak wederom zeer intens en met hele fijne frisse zuren, kenmerkend voor een Pinot Noir uit een koel klimaat. Jong al prachtig, maar met een bewaarpotentieel van zeker 10 tot 15 jaar.