Zweigelt 2020

De blauer zweigelt is de succesvolle kruising tussen de druivenrassen blaufränkisch en st. laurent. De Zweigelt van Hartl komt van wijnstokken tot 37 jaar oud die groeien op kalk- en leisteenformaties op de Leithaberg in Purbach. De druiven zijn handgeplukt en twee keer uitgeselecteerd. De spontane gisting vindt plaats op roestvrijstalen tanks en grote houten cuves. De wijn rijpt ongeveer 14 maanden in eiken barriques. De kleur oogt jong: diep donkerrood met paarse reflecties. De geur is intens fruitig met volop kersenfruit, dat in de smaak wordt ondersteund door een peperige kruidigheid en een delicate toon van zoethout. De tannines zijn zeer fijn en de mineraliteit is bijna ziltig. Een Zweigelt met een grote finesse én drinkbaarheid!
Karafferen loont en maakt de wijn nog voller.