De DD van Tissot is een rode wijn voor fan's van natuurwijnen. Een van de 'wildste' biodynamische rode wijnen in ons assortiment . Een ongewone mix van pinot noir, trousseau en poulsard, de autochtone blauwe druivenrassen.

Een echte natuurwijn met inheemse gisten en zonder een spatje zwavel. Afkomstig van oude druivenranken van de locale Poulsard druif van 45 tot 90 jaar. Vol rood fruit als bessen, rozenbottel, bloedsinaasappel en sappige rode pruimen.

Deze biodynamische natuurwijn is een opvallend lichte rode wijn. Funky en het toppunt van elegantie, met delicaat fruit en met aardse en levendige aroma's van vers geplukte bloemen. De wijn heeft een medium body met frisse smaken en een lange afdronk.

Pinot Noir Sous La Tour is een zeer zuivere pinot noir met een sterk mineraal karakter en een dominante smaak van rood fruit zoals aalbes, kersen, frambozen, een kruidige nuance en uiterst fijne tannines.

Tissot maakte een klein aantal cuvées op aardewerken amforen van 420 liter. Het is een unieke Tissot wijn geworden met een puur karakter van rood en zwart fruit, frisheid, balans, complexiteit en een typerend randje van een natuurwijn.

De Confidentiel Pinot Noir is een unieke wijn van Benedicte & Stephane Tissot. 2021 was een moeilijk jaar met een tegenvallende oogst. Daarom is ervoor gekozen om de twee top Pinot Noirs niet te produceren, maar samen te voegen tot een Cuvée.

De pinot noir wijngaard 'En Barberon' van Tissot levert wellicht de meest complexe pinot op van de Jura.
Een wijn die gedachten oproept aan de beste pinots uit de Côtes de Nuits, maar die vooral een echte Tissot karakterwijn is.

Tissot maakte een klein aantal cuvées op aardewerken amforen van 420 liter. Het is een unieke Tissot wijn geworden met een puur karakter van rood en zwart fruit, frisheid, balans, complexiteit en een typerend randje van een natuurwijn.

Tissot maakte een klein aantal cuvées op aardewerken amforen van 420 liter. Het is een unieke Tissot wijn geworden met een puur karakter van rood en zwart fruit, frisheid, balans, complexiteit en een typerend randje van een natuurwijn.

De pinot noir wijngaard 'En Barberon' van Tissot levert wellicht de meest complexe pinot op van de Jura.
Een wijn die gedachten oproept aan de beste pinots uit de Côtes de Nuits, maar die vooral een echte Tissot karakterwijn is.