Een verfrissende dorstlesser op basis van sake. Deze Yuzu bestaat voor bijna de helft uit puur yuzu-sap en voor de rest uit junmai sake. Heerlijk op een warme, zonnige namiddag als aperitief of als verrassend ingrediënt in een cocktail.

Suppai betekent 'zuur' en is een nieuwe pruimen sake uit de Wakayama streek, de pruimenstreek van Japan. Voor deze sake is driemaal zoveel pruimen als gebruikelijk gebruikt en daarmee behoord het tot de beste van het land.

Mii no Umeshu heeft een mooie balans tussen zoet en zuur. Puur, fruitig en verfrissend. Drink deze sake ijskoud, straight of on-the-rocks. De Mii no Umeshu is een heerlijk aperitief of digestief, in combinatie met desserts (ijs, chocolade) of taart

Aromatisch en bijzonder complex, met rode pruimen, maar ook nuances van perziken, nectarines en gedroogde abrikoos. In de mond is de viscositeit onmiddellijk duidelijk, maar de frisse zuurgraad houdt de merkbare suikergraad in perfecte balans.

De Natsu Makin is een Sake die voor de helft bestaat uit het sap van de Japanse Mandarijn. Een fruitige sake met mooie citrus-bittertonen.

Drink deze op een warme zonnige namiddag als aperitief, als begeleider van een dessert, of als verrassende ingrediënt in een cocktail of wanneer je behoefte hebt aan een frisse dorstlesser. Serveer ijskoud, straight of on-the-rocks.

Jabara sake is gemaakt met de zeldzame Jabara citrus vrucht, welke exclusief in Kitayama dorp groeit, in Wakayama prefectuur. De Jabara is een kruising tussen een Yuzu en Pomelomandarijn (citrus nobilis), die dan ook van nature is ontstaan in Wakayama.

Mii no Umeshu heeft een mooie balans tussen zoet en zuur. Puur, fruitig en verfrissend. Drink deze sake ijskoud, straight of on-the-rocks. De Mii no Umeshu is een heerlijk aperitief of digestief in combinatie met desserts (ijs, chocolade) of taart.

Drink deze op een warme zonnige namiddag als aperitief, als begeleider van een dessert, of als verrassende ingrediënt in een cocktail of wanneer je behoefte hebt aan een frisse dorstlesser. Serveer ijskoud, straight of on-the-rocks.