Casas del Bosque

Casas del Bosque begon in 1993 als ‘boutique winery’ in Casablanca
Valley. De familie Cunéo heeft inmiddels een wijngaardareaal van 237 hectare. Ze noemden hun domein naar de ‘casas del bosque’ die hier ooit stonden, lemen huisjes omringd door een bos van olijf- en pijnbomen. Dankzij de verkoelende invloed van de nabijgelegen Grote Oceaan is Casablanca Valley bijzonder geschikt voor het verbouwen van druivenrassen die gedijen in een koel klimaat. Sauvignon blanc is dan ook hun specialiteit en de andere wijngaarden zijn beplant met chardonnay, riesling, pinot noir en syrah. De cabernet sauvignon en carménère komen uit Rapel en Maipo Valley, gerenommeerd om de blauwe rassen. Een sterk punt van Casas del Bosque zijn hun ongeënte, rasechte stokken die allemaal in de eigen wijngaarden worden vermenigvuldigd en opgekweekt. Het domein is steeds meer overgeschakeld naar biologische wijnbouw. Op 20 hectare wordt al strikt biologisch gewerkt, op de overige percelen heeft men het toch al matige gebruik van bestrijdingsmiddelen weten terug te brengen tot 30%. Casas del Bosque is uitgegroeid tot het meest geprezen domein van Chili en sleept jaarlijks een recordaantal prijzen in de wacht. De wijnen zijn prachtig in balans, herkenbaar en origineel, hebben heerlijk fruit en zijn stuk voor stuk ronduit geweldig voor hun prijs!