Gabriel Glas
René Gabriel, wijnjournalist en wijnkenner was er van overtuigd dat het mogelijk moet zijn om een glas te ontwikkelen die voor elke wijn geschikt is. Een glas voor champagne, rieslings, bordeaux, bourgognes en andere mooie wijnen. Zoals hij zelf zegt:
“In mijn 30-jarige carrière als wijnkenner heb ik tienduizenden wijnen geproefd. In vele vormen: van de tap, in wijnkelders over de hele wereld, in zeldzame wijnproeverijen, bij evenementen, bij wijnproeverij partijen en natuurlijk bij particuliere woningen. Hoewel de normen voor glazen in het recente verleden zijn verbeterd, had ik in veel gevallen de voorkeur gegeven aan een 'beter glas'. Want zodra er veel mensen deelnemen aan een wijnproeverij waar veel wijnen worden gepresenteerd, worden er vaak ondermaatse glazen gebruikt en dit vermindert het genot van de wijn.
Een optimaal glas moet een mix van ‘aroma, facetten en volume’ ondersteunen en bevorderen. Voor een kenner is een goede wijn altijd een blend! Omdat elke druppel een mengsel is van druivenrassen, het terroir, zijn oorsprong en het jaargang. Het is ook belangrijk om te weten of de wijn op traditionele of moderne wijze is gevinifieerd; gefermenteerd in stalen tanks of royaal gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten. En elk van deze elementen zou de selectie van het juiste glas moeten beïnvloeden.
Er is niets erger dan het gevoel te hebben dat je uit het verkeerde glas drinkt! Je weet dat het het juiste glas is als je het niet merkt en de wijn optimaal gepresenteerd wordt.
Ik ben al jaren op zoek naar een glas dat aan mijn persoonlijke behoeften zou voldoen; van mijn dagelijkse wijngenot tot de zeldzame wijnproeverijen die ik organiseer. Thuis had ik een overvloed aan testglazen. Maar er is niets geschikt voor het glazen ei van Columbus. Ik wist al lang precies hoe de Gabriel-Glas eruit moest zien.”
Door een intense samenwerking met professionele glasontwerpers en de gerenommeerde wijncriticus René Gabriel werd de unieke GABRIEL-GLAS © geboren; middelgroot, elegant en betaalbaar. Waar deskundige glascreatie de deskundige connaisseur ontmoet. Puur genieten! Elke dag! Elke wijn! Proost!