Palacios

Álvaro Palacios is een zoon van een grote wijnfamilie in de Rioja. Hij studeerde in Bordeaux en werkte bij beroemde Chateaux voordat hij terugkeerde naar Spanje. Maar hij ging niet naar de Rioja, maar naar het toen nog vrij onbekende Priorat. Dat op aanraden van de wijnmaker Rene Barbier. Alfaro ging op zoek naar oude wijngaarden in de streek, omdat hij er van overtuigd was geraakt er bijzondere wijnen te kunnen maken, ondanks de onherbergzaamheid van de omgeving. Hij kocht eerst het wijngoed Finca Dofi en vier jaar later l’Ermita. Sceptici kregen direct ongelijk, de reputatie van zijn wijnen werd ongelooflijk snel bevestigd en behoren nu tot de indrukwekkendste wijnen in Spanje en de gehele wijnwereld. Door Alfaro’s buitengewone inspanningen en zijn filosofie is het uiterst moderne wijnbedrijf in het dorp Gratallops een toonbeeld voor anderen. In 2015 werd Alvaro Palacios uitgeroepen tot Winemaker of the Year door het wijnmagazine Decanter.
Palacios is zijn roots niet vergeten en als vierde generatie van de familie in de Rioja worden op het familie wijngoed Remondo uitstekende Riojawijnen geproduceerd. Daarnaast heeft Alvaro met zijn neef Ricardo Perez Palacios een enorme impuls gegeven aan het wijngebied Bierzo in het noordwesten van het land. Met de Bodega Descendientes de Jose Palacios zijn Ricardo en Alvaro ook toonaangevend in het gebied met zijn biodynamische topwijnen van het druivenras Mencia.