Collectie
Sake
Choryo Yoshino Tarusake
Sake gerijpt op cederhouten vaten, waardoor deze een aangenaam pijnboompitachtig aroma krijgt. Daarbij bloemig, harsachtig en kruidig met wat groene appel. Tonen van amandelen, potpourri en munt. Het is relatief droog in de mond en afgerond van structuur.
€29,95
NONA
Spritz 70 cl
NONA Spritz is een alcoholvrije Spritz die samengesteld is met bloedsinaasappel, sinaasappelschil en een vleugje bittere gentiaanwortel. Alles is mooie harmonie, alleen nog maar de Indian tonic en een sinaasappelschilletje toevoegen.
€29,95
Aphelion
Callow Grenache Blanc 2021
Verrassende en indrukwekkende witte wijn van de grenache blanc afkomstig uit McLaren Vale, Australië. De variëteit blijkt het goed te doen in het gebied. Het fruit van een enkele wijngaard wordt in hele trossen geperst en spontaan vergist op stalen vaten.
€29,95
Ambeloui - Houtbaai
Martin Methode Cap Classique 2017
Een gastronomische Kaapse vonkel van 55% pinot noir en 45% chardonnay welke minstens drie jaar op zijn lie rijpt. Gemaakt volgens de traditioneel Franse methode. Alles op deze boutique winery gebeurt met de hand.
9% korting
€32,95
€29,95
Knoll
Gruner Veltliner Loibner Steinfeder 2022
De lichtste categorie wijnen van de Gruner Veltliner uit Wachau heet Steinfeder, met een alcoholpercentage tot 11,5%. In de geur heeft de wijn nuances van appel, frisse peer en bloemige aroma's. Hij is evenwichtig in de mond, lichtvoetig, met fijne zuren
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de la Chapelle 2022
Het wijngaardperceel van de Terroir de la Chapelle loopt van oost naar west, zodat er nauwelijks zonlicht op valt en het er daardoor buitengewoon koel is. Het ligt vlakbij de premier cru Fourchaume.
€29,95
d'Esclans
Whispering Angel rosé 2023
De immens populaire rosé met de sprookjesachtige naam Whispering Angel is inderdaad geweldig geslaagd en verleidelijk. Geblend uit de druiven van heel oude wijnstokken.
€29,95
Astobiza
Vermouth extra premium
Premium Vermouth Een nieuw product van Astobiza, onze producent van mooie Txakoli wijnen uit het Baskenland. Bereid met hun eigen txakoli met geselecteerde botanische ingredienten en citrusvruchten.
€29,95
Sake
AFS 0,5 ltr
Een unieke sake die in één keer wordt gemaakt in plaats van de verschillende fermentatie fases die andere sake’s doorlopen. Het resultaat een jonge, frisse sake met een unieke mix van zoet en zuur. Geschikt als aperitief.
€29,95
NONA
June 70 cl
Nona -negen in het Latijn- verwijst naar de negen botanicals waaruit de non-alcoholische spirit is gemaakt. Natuurlijk mocht de hoofdcomponent van gin, de jeneverbes, niet ontbreken. Vandaar de naam 'June', verwijzend naar de jeneverbes (Juniper Berry).
€29,95
Terre Nere
Etna Rosso 2022 BIO
Helder robijnrood, fris, geurig en slank met een fijne grip en milde tannines. Het expressieve, vooral rode fruit is rijp en omlijst met aangename specerijen. De complexiteit zal in de toekomst alleen maar toenemen, maar ook in z'n jeugd een heerlijk glas
€29,95
Terre Nere
Etna Bianco 2022 BIO
De witte druiven zijn een veldmix van lokale variëteiten: carricante, catarratto, grecanico, inzolia en minnella, waarbij carricante de blend met ongeveer 65% domineert. Allemaal van oude wijnstokken en het werkt geweldig; er ontstaat een prachtige wijn.
€29,95
Sake
Nigori Umeshu
Aromatisch en bijzonder complex, met rode pruimen, maar ook nuances van perziken, nectarines en gedroogde abrikoos. In de mond is de viscositeit onmiddellijk duidelijk, maar de frisse zuurgraad houdt de merkbare suikergraad in perfecte balans.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Coteau de Fontenay 2022
De wijn is gemaakt van chardonnay afkomstig van klassieke Kimmeridgien-bodems en toont een geheel eigen karakter met een balans van citrus-, nectarine- en appelfruit, jodium en een kalkachtige, ziltige mineraliteit met een gematigd alcoholgehalte.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir Découverte 2022
De wijngaard van de Découverte ligt in een koele vallei en grenst aan de premier cru Vaulorent. Omdat de wijngaard op het noorden gericht is, is dit de meest frisse van de vier wijnen uit de Terroir-serie.
€29,95
Sake
Biden 1999
De Biden komt licht gerookt over en voornamelijk walnoten, umami en caramel voeren de boventoon. Donkere tonen van herstblad en een klein bittertje vullen het geheel aan. Wat een enorme complexiteit en lengte! 22 jaar gerijpt, zonder meerprijs!
€29,95
Sake
Tamagawa Yamahai
Deze langzaam gebrouwde yamahai sake is geproduceerd met wilde gisten en lactobacillen uit de oude brouwerij. De Tamagawa Yamahai heeft een sterke, diepe smaak en een betoverend rijstaroma.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de Fyé 2022
Afkomstig van een perceel met 60 jaar oude stokken bij het dorpje Fyé, vlak onder de bekende premier cru Montée de Tonnerre. De bodem bestaat uit pure kalksteen. Master of Wine Tim Atkin roemde het ongelooflijke palet van deze wijn.
€29,95
La Spinetta
Nebbiolo Langhe 2021 BIO
Een pure nebbiolowijn van La Spinetta voor een interessante prijs. De wijn komt van 20 jaar oude wijnranken die aangeplant staan op een geweldig terroir, genaamd Starderi. Van dit terroir komt ook hun geweldige gelijknamige Barbaresco.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de Chablis 2023
Zo eenvoudig als de naam klinkt, zo complex is de wijn! Hij komt van wijngaarden die binnen de gemeente Chablis liggen en stuk voor stuk zijn beplant met oude wijnstokken (Piuze gebruikt nooit wijnstokken die jonger dan 40 jaar zijn).
€29,95
Ornellaia
Le Volte 2022
De eenvoudigste rode wijn die op Ornellaia gemaakt wordt is ‘Le Volte’. Hij wordt gerijpt op de chique vaten van Ornellaia en Masseto en wil zich in goede jaren ontpoppen als kleine grote wijn, met een extreem plezierig drinkgenot.
€29,95
Masciarelli
Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo 2011
Het is een geconcentreerde wijn met een intense geur en smaak. Zo proeven we abrikozen, anijs, mediterrane kruiden, kervel en mineralen. Een wijn die door zijn bijzondere stijl zeker associaties met mooie witte Bourgogne's doet opkomen.
€29,95
Patrice Moreux
Corty Artisan Pouilly Fumé Caillottes 2021
De Corty Artisans Caillottes 2021 is gemaakt van sauvignon blanc uit de Pouilly Fumé zone Les Loges. De druiven zijn afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken op een dicht beplant rotsachtig en kalkrijk perceel met de naam Caillottes. 92+ punten Robert Parke
€30,50
Sake
Hakkaisan Shiboritate Genshu Blue label
Deze vers van de pers gebottelde en onbehandelde sake kan in het winterseizoen van oktober tot maart worden genoten. Vol, romig fruit, zoals aardbei en meloen. Sappig, rijk en droog met mooie florale tonen, honing en vanille. Hij heeft een stevige smaak.
€30,95