Collectie
Knoll
Loibner Chardonnay Smaragd 2022
In de Wachau regio worden veel mooie wijnen gemaakt, maar niet vaak van de Chardonnay druif. Knoll bewijst met deze Chardonnay Smaragd een bijzondere visionaire wijnmaker te zijn. De wijn heeft een volle body, met elegante zuren en is heel toegankelijk.
€53,50
Saint-Julien
Langoa Barton St. Julien 3ième Grand Cru Classé 2022
Langoa Barton heeft een uitstekende 2022 gemaakt. De blend dit jaar is 56,5% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 2,5% Cabernet Sauvignon. 14,2% alcohol. 18 maanden houtrijping, 60% nieuw. Zeer koopwaardige Saint Julien, mooie scores voor een redelijke prijs.
€53,50
Wagner-Stempel
Siefersheimer Riesling Porphyr trocken Magnum 2021 BIO
Een echte terroir-riesling, met de klasse van Daniels Grosse Gewächse maar dan in een iets slanker jasje. De druiven komen van de ‘jongere’ 15-25 jaar oude stokken in de grand cru wijngaarden Höllberg en Heerkretz met vulkanische porphyrbodems.
€53,50
Rey Fernando de Castilla
Palo Cortado Antique 0,5l
Er wordt hier gebruikt gemaakt van sherry's die minimaal 25 jaar oud zijn. Opallend is dat maar 1-2% van alle sherry zich ontwikkelt zich tot Palo Cortado. De bewaartijd van de wijn is nagenoeg eindeloos, echter verdere oxydatie op de fles is beperk...
€53,50
Relatiegeschenken
Kistje Frankrijk - Sancerre & Saint Emilion
Twee bekende namen in Frankrijk. Sancerre van Guilerault-Fargette uit de Loire en de Saint Emilion Grand Cru van Béard la Chapelle uit Bordeaux. Beide domeinen maken op natuurlijke wijze hun wijnen, de Saint Emilion is daar bovenop bio gecertificeerd.
€53,95
Whisky
Stronachie 10 years old
In de neus zachte honing tonen, aardse heide en een moutige zoetheid. In de smaak weelderige honing en koekjes, met aanhoudende peper en graantonen. Een perfect gebalanceerde en verleidelijke malt whisky.
€53,95
Gin
Copperhead Black Batch Gin
Het traditionele Copperhead recept dat wordt verrijkt met zwarte thee en vlierbes, 2 ingrediënten die bekend staan om hun geneeskrachtige werking. Mogelijkheid om dit nog verder te accentueren door toevoeging van een vleugje Elderberry Cordial Syrup.
€53,95
Gin
Copperhead Gin
Deze kruidige en tevens zachte gin bevat verschillende botanicals zoals onder andere jeneverbessen, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel en kardemom.
€53,95
Zalto
Gravitas Omega
Het meest bijzondere wijnglas van Zalto. Heeft een kelk vergelijkbaar met de Burgunder, maar ligt op tafel. Het glas heeft geen voet.
€54,10
Patrick Piuze
Chablis 1er Cru Les Forêts 2022
De Chablis Forêts is bij Piuze al jaren veelbelovend. Hij biedt spannende tonen van frisse perzik, jodium, groene appel en een vleug bijenwas. In de mond is hij medium tot vol, gelaagd en geconcentreerd en hij sluit af met met een ziltig minerale finale.
€54,50
Patrick Piuze
Chablis 1er Cru Vaillons Les Minots 2022
Les Minots is een relatief warm wijngaardperceel van de Chablis 1er Cru Vaillons, met 70 jaar oude wijnstokken.
Meestal begint hier de druivenoogst door Piuze. Rijp en sappig, maar met een mineralige en steenachtige finale.
Meestal begint hier de druivenoogst door Piuze. Rijp en sappig, maar met een mineralige en steenachtige finale.
€54,50
Kopke
20 Years Old Tawny
De leeftijd van de 20 Year Old Tawny Port is de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend. Gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om de reeks sensorische kwaliteiten te bereiken die typerend zijn voor deze gerijpte Tawny Portwijnen.
€54,95
Le Vieux Donjon
Châteauneuf-du-Pape 2020
De oudste Grenache stokken zijn hier meer dan 120 jaar oud! De kracht van Le Vieux Donjon is dat nog steeds alle kwaliteit naar één rode wijn (en een witte wijn) gaat.
€54,95
Le Vieux Donjon
Châteauneuf-du-Pape 2021
De oudste grenache stokken zijn hiermeer dan 120 jaar oud! De kracht van Le Vieux Donjon is dat nog steeds alle kwaliteit naar één rode wijn (en een witte wijn) gaat. Daarnaast geen prestige cuvée’s, die het niveau van de basiswijn sterk zouden reduceren.
€54,95
François Villard
Condrieu Les Terrasses du Palat 2022 BIO
Van zijn viognier druiven blijkt François - met schijnbaar gemak - zeldzaam frisse en expressieve wijnen te maken met een ongemeend boeiend parfum.
€54,95
Giuseppe Quintarelli
Bianco Secco IGT 2022
Een lineaire, koelblonde, droge witte wijn. Lijkt eenvoudig te beschrijven, maar de mix van sappig boomgaardfruit, levendige nuances van verse kruiden en een geurig boeket bloemen geeft die onnavolgbare magische touch van Quintarelli.
€54,95
Sake
Omiji Kijoshu Blend 2014
Een portachtige Sake, die deels maar liefst 37 jaar gerijpt is en deels geblend is met de sake van 2014! Wordt gemaakt volgens een 1000 jaar oud keizerlijk recept.
€54,95
Stölzle
Decanter Fire
Prachtig kristallen karaf met een diepe ziel. Uitstekend geschikt voor oude wijnen met depot.
€54,95
Macle
NV Macvin de Jura
De Macvin van Macle is afkomstig van chardonnaydruiven en is een traditionele versterkte, zoete wijn, die wordt gemaakt door het ongefermenteerd druivensap te blenden met een destillaat van druivenschillen, de Marc du Jura.
€55,25
La Dominique
La Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classé 2022
Château La Dominique staat bekend om zijn hele genereuze stijl wijn. Het wijnhuis zit de laatste jaren bovendien in een opwaartse lijn. 88% Merlot, 11% Cab. Franc, 1% Cab. Sauv. Naast rijping in eikenhouten vaten (50% nieuw) ook voor 10% in amfora gerijpt
€55,95
Henri Giraud
Ratafia Champenois Solera 1990-2013 0,5 l
De Ratafia van Giraud is zeldzaam omdat ze volgens een solera systeem wordt gemaakt van de beste jaargangen over een periode van 20 jaar: het mooiste pinot noir fruit en gerijpt op eiken vaten.
€55,95
Des Forges
Quarts de Chaume Grand Cru 2018
Quarts de Chaume is een kleine grand cru van slechts 42 hectare, welke gedeeld wordt door ongeveer 20 verschillende wijndomeinen. De status van Quarts de Chaume is groot, de wijnen van deze grand cru behoren tot de beste dessertwijnen van de wereld.
€55,95
Patrick Regnault
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Afkomstig van La Côte des Blancs, het beste terroir van Champagne voor de chardonnaydruif. Deze 100% chardonnay is lichtvoetig, fris, elegant en vooral toegankelijk.
€55,95